|
|
Oma's Macaroni
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Macaroni (elleboogjes), gehakt, zout, peper, beschuit of paneermeel, eitje, tomatenpuree uit een klein blikje, uien.. Eventueel ook spekjes erbij.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de macaroni iets meer dan beetgaar (ja, zo deed met dan vroeger...). Maar niet papperig! Maak het gehakt aan met zout, peper, beschuit of paneer en een klein eitje en draai er soepballetjes van. Snij het ui in niet te kleine stukjes.
Braad de balletjes aan in wat boter, voeg ui toe en bak, maar het ui moet wat glazig blijven. Eventueel (uitgebakken) spekjes erbij.
Voeg macaroni en tomatenpuree toe en laat de smaken even op elkaar inwerken. Direct serveren, eventueel met geraspte kaas en/of maggi of ketjap.
|
|
|